經常旅行的人未必很清楚記得每次出遊的細節，但總會對旅途上的「第一次」特別深刻。澳門，就是我第一次和家人外遊的地方。當時坐豪華位食熱狗、在賭場門外探頭張望的畫面依然記得。最近跟兩老再出發，既要跟為食的媽媽掃澳門美食，但同時又要顧及爸爸想看葡式建築、行公園等較休閒的活動，計畫行程本來是件苦差幸好將兩者要求結合，在澳門居然可以計劃出一條徒步路線。
難得去澳門輕鬆，很多人都會選坐早船出發，不過偏偏我家人鍾意食飽早餐先再出門，所以落船後我會安排先坐免費接駁巴士去威尼斯人酒店的商場食我至愛的安德魯葡撻(Mop$10)作為小食。香脆的酥皮、濃郁的蛋香，以前每次來都至少可以食3、4個葡撻，不過今次一件就夠。(因為之後仲有排食…)
在商場內逛一陣之後，就從威尼斯人的西門經行人天橋和自動扶手電梯行往龍環葡韻住宅式博物館，假日免費參觀。在濕地旁邊慢慢欣賞幾座具浪漫情調的建築，對於鍾愛歷史的爸爸而言，可以趁機了解昔日在澳的葡人生活就最好不過。
穿過博物館的另一端，其實就是官也街。之前跟家人來都只是晚上去食葡國菜，這次安排早上來到，想帶他們看看不一樣的掃街文化。先去莫義記食木槺布甸(Mop$28)和芒果大菜糕(Mop$20)。因為媽媽鍾意整甜品，特意帶她來偷師，想回港後她都可以隨時整給我吃。鍾意這間的木槺布甸不會太軟綿綿，硬度適中，每口配上餅碎食口感層次分明，而不會糊成一堆。至於爸爸就買了芒果大菜糕，清新爽口，可以一試。
沿著官也街行，見到很多手信店，但其實都是連鎖品牌就連香港都有分店的就沒有太大興趣。不過其中一間晃記餅店門口排著人龍，標明不設試食，賣的是傳統口味為主，當中以肉切酥、雞仔餅最出名。媽媽見到後即刻話之前阿姨送的澳門手信就是這家店，食過覺得杏仁餅唔會太硬，而且夾雜炭燒香，令人一口接一口食。
之後大家都覺得有點肚餓，是食午餐的時候，所以我們就在官也街市集對面的巴士站乘33號巴士返回澳門半島的紅街市。
 |
| 在澳門半島的徒步路線以紅街市為起點以六記粥麵為終點 |
原本想帶他們食附近的一檔牛什，不過尚未開門就改去巷弄間的珍榮咖啡美食。特色的瓦煲牛腩腸粉(Mop$31)，端到桌上時仍然熱氣騰騰，冒出氣泡，冬天食尤其暖胃。濃郁的腩汁，夾著在腸粉間，回味無窮之際也令爸爸想起小時候食過的豉油腸粉，當然那時候有得食已經好幸福，怎可能與現在相比呢?
在紅街市附近，有另一個著名地區三盞燈。12月底的時候去過緬甸十數日，回想起來卻沒吃過一餐正宗的緬甸菜，於是就拉他們陪我去雅馨緬甸餐廳食碗魚湯米(Mop$27) 。每口米線都沾滿黏黏的湯頭，口感飽滿，味道略鹹也因而甚有緬甸特色。(緬甸的菜都很油)
食飽後就是散步的時間，由雅馨走過去盧廉若公園不消五分鐘就到。在鬧市中有個中國式庭園感覺好似回到過去一樣，也令我想起之前到過的中國楊州，城市間保留幾分傳統的設計，增添文化氣息。走到公園內的湖邊，看到池內有著數十條錦鯉魚，也記起小時候一放學回家就掉低書包跑向魚缸餵錦鯉魚，有時候心情不好看牠們游來游去，過一陣心情又會好轉。不過今日當然好心情，因為湖邊賞花也滿足了爸爸的行公園要求。不過媽媽就略嚴太傳統，所以我又帶她去塔石廣場一帶，該區有多座葡式的政府建築物，顏色鮮豔得多，也是影相靚位之一。
在廣場附近走約8 分鐘，來到瘋堂斜巷和婆仔屋。看見幾座建築物外牆都被油上色彩繽紛的顏色，連爸爸都有忍不住出聲要求影相留念。偶然經過見到有街頭表演，又會停下欣賞。確實，這裡甚有歐洲風氣，拿出一﹑兩張照片都隨時可以騙人是外國，但我居然掛住幫人影相，忘了幫自己影，惟有下次再去。
從斜巷往大馬路方向行，便是禮記雪糕。舊式的梳化卡位﹑地磚﹑包裝紙盒，一切都彷如回到50 ﹑60年代的茶餐廳一樣。最出名的雪糕三文治(Mop$16) 只有單一款式，包哈蜜瓜﹑椰子和雲呢嗱三種味道，當中以哈蜜瓜最香濃。夾著兩塊薄薄的威化餅，雪糕口感似雪芭，頗特別。爸爸雖然不嗜甜，不過佢見到我食雪糕食到津津有味，又忍不住講舊事。他說以前老師請他食糖，都會分幾次食，會留隔夜糧，不似得我現在大啖大啖食。我聽後無理會，心卻很想說：｢雪糕唔留得呀！」
我雖然不是第一次來澳門，也不是第一次去議事亭前地﹑大三巴一帶，但卻終於多番來到聖母玫瑰堂後可以入內參觀。(之前每次來內部都正在維修)自小在天主教小學長大，屋企附近又有教堂，早已習慣這宗教生活。(但我不是天主教徒)所以每次旅行只要經過教堂都會特別想入去參觀，而正好澳門曾有傳教士到訪也因而特別多教堂建成。
之後走到教堂附近的大堂巷，在一列小食檔對面，有座盧家大屋。樓高兩層的中式典型設計，又有中庭和天井。此時，爸爸又說書佬上身般，將家族祠堂和此大屋的結構﹑裝飾等比較。不過的確經他這樣一說，先發覺以前看這類博物館都沒有留意得好仔細，只是單純覺得好靚，保留得很好，今次開始會多加留意。
由盧家大屋往大堂前地期間看到幾幅具葡國特色的藍瓦磚壁畫，畫風細緻，也吸引不少遊客欣賞。其實多得有次跟朋友來澳門玩，她們帶路經過又是這幾幅壁畫吸引我停下腳步，所以這次專程帶爸媽來看。再往上行之後就去到澳門主教堂，同樣是澳門歷史城區的一部份。
由大堂前地行往議事亭前地後，可以過對面的民政總署。那裡會不定期有不同的展覽，很多時經過都無留意，直至曾經跟澳門朋友行過，他問我有冇入去參觀過先知道。
行過一連串景點後，媽媽又開始肚餓，所以我就急急腳帶她去附近的勝利茶餐廳食大大件的豬扒包(單點Mop$26, 下午茶餐Mop$33). 當然媽媽這刻又會好似食家般品評，炸過的豬扒，香脆多汁又不會油膩，未必是最好食，但性價比高。最後還是兜大圈讚自己整得好食。(好！我就等食你整的。。。)
食飽後，就沿大馬路行，經過典當業展示館居然吸引兩老停低，仲做起老師教我有關這個行業的事，話認識朋友做這行，所以聽過好多得意故事可以分享。不過其實我之前已經來參觀過，所以有關這行業的潛規則和發展都略知一二，只是不好意思在家父面前賣文章就惟有扮作零認識，跟他學習。其實這座德成按是保留原有典當店鋪經過修復活化成今日的典當業展示館。
之後去到十月初五街，澳門歷史最悠久的茶餐廳之一南屏雅叙食厚蛋治(Mop$14).用成四隻雞蛋製成的蛋治，足足有半吋厚，佔茶杯三分一。其實平日不太好這種簡單三文治的我，今次是沖著厚蛋治而來，沒想到食第一啖後居然想起中學小賣店的出品。以前每次放學打完籃球之後，小賣店姨姨都會留一份蛋治給我，味道平庸，但感覺平實與這次可以在舊式茶室，坐著木椅卡位，簡簡單單一份三文治一樣好有滿足感。
距離十六浦約7 分鐘步程的六記粥麵出名食水蟹粥(Mop$180), 點了供3-4 人食的份量。看見師傅在旁邊製作，加入兩隻水蟹，約15 分鐘後一大盤粥就端到門前。入口軟綿加上極為鮮甜，大家都只顧低頭密密食。雖然蟹沒有太多膏(正常的), 但肉質爽口，也令人食指大動。而另一炸鴛鴦(Mop$52), 包括米通鯪魚球和雲吞，前者則以真材實料又彈牙好食得多，後者油膩可免。晚飯後，只要出大馬路就有巴士站可乘3號車往外港碼頭回港。
出發前擔心行路太多會累，不過發覺行程中食飽後四圍行的安排既可以減免等車時間(要知道澳門截車很困難)，又可以時坐時企，反而更自在舒服。
安德魯餅店
地址：澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心3樓2119A舖
電話：+853 2886 6889
營業時間：星期日至星期四10:00-23:00星期五至星期六10:00-24:00
莫義記(木槺布甸)
地址：澳門官也街9號
電話：+853 6669 5194
營業時間：星期一至日11:00-21:00
珍榮咖啡美食(瓦煲牛腩腸粉)
地址：澳門高士德澳門蓮莖巷9-13號嘉年大廈地下
電話：+853 2821 0489
營業時間：星期一至日7:00-18:00
雅馨緬甸餐廳(魚湯米)
地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)飛能便度街27號F地下
電話：+853 2852 8129
營業時間：星期一至日 08:00-19:30
禮記雪糕(雪糕三文治)
地址：澳門肥利喇亞美打大馬路12號
電話：+853 2837 5781
營業時間：星期一至日: 12:00-19:00
勝利茶餐室(厚切豬扒包)
地址：新馬路營地大街94號
電話：+853 2857 3745
南屏雅叙(厚蛋治)
地址：澳門新馬路十月初五街85-85A號地下
電話：+853 2892 2267
營業時間：星期一至日: 6:30-18:30
